CIRI-CIRI AYAM KAMPUNG SUPER YANG SIAP PANEN

OLEH : SUFIN ILMIYANTO

                           

                        Peningkatan jumlah penduduk di Indonesia berarti bertambah pula kebutuhan pangan di negara ini ,kebutuhan ini berupa kebutuhan pokok maupun non pokok kebutuhan pangan antara lain pemenuh karbohidrat,protein,lemak DLL. pangan untuk memenuhi protein hewani bisa berasal dari daging,telur,susu dan lain sebagainya. Kebutuhan daging bisa diperoleh dari ternak ruminansia besar,kecil,unggas dan aneka ternak.Pada artikel kali ini saya akan memaparkan bagaimana cara merawat ayam kampung dengan penambahan jamu herbal .Ayam kampung super adalah ayam persilangan antara ayam petelur/buras dan ayam bangkok.Ayam kampung super mempunyai beberapa keunggulan antara lain

• -           Cepat dalam pertumbuhan
• -     Mudah dibudidayakan
• -          Tahan terhadap penyakit
• -          Memiliki tekstur daging yang lembut
• -          Mudah dalam perawatan

Tidak sulit untuk membedakan ayam kampung super yang siap dipanen,ayam yang siap dipanen dapat terlihat dari fisik maupun umur ayam,kadang para peternak mengacuhkan umur dan fisik dari ayam tersebut padal jika hal ini dibiarkan terus menerus maka akan menimbulkan kerugian bagi peternak maupun konsumen itu sendiri.ayam kampung super yang siap panen biasa memiliki umur antara 2-2,5 bulan,karena pada umur tersebut ayam kampung sudah mencapai bobot kurang lebih 1 Kg dan siap untuk dikonsumsi,untuk ciri fisik dari ayam kampung yang siap dipanen antara lain

1.      Tidak cacat

Ayam yang tidak cacat memiliki ciri badan tegap tidak ada organ tubuh yang kurang,mata bersinar bulu halus tidak kusam.ayam yang tidak cacat memiliki organ lengkap akan lebih disukai konsumen jika ayam tersebut lengkap badan berarti menandakan bahwa ayam tersebut bisa dikonsumsi.

2.      Memiliki sayap yang lebar dan tebal

Kebanyakan konsumen menyukai mengkonsumsi pada bagian sayap,karena sayap ,merupakan bagian daging terbanyak setelah dada dan paha,oleh karena itu konsumen akan banyak yang memilih ayam dengan kondisi sayap tebal dan penuh daging,maka dari itu peternak disarankan supaya memberikan pakan extra atau adlibitum/tersedia terus menerus pada ayam supaya ayam tersebut dapat tumbuh maksimal dengan ketebalan daging yang maksimal pula.

3.      Paha Tebal

Konsumen juga lebih menyukai kondisi paha yang tebal apalagi jika ayam tersebut memiliki kaki berwarna kuning karena mitosnya jika ayam yang memiliki kaki berwarna kuning memiliki rasa yang lebih nikmat dibandingkan dengan ayam berkaki hitam maupun putih,jika kondisi paha tebal maka konsumen akan puas dalam membeli daging tersebut,konsumen tidak akan merasa tertipu dan tidak ruji jika memilih ayam dengan kriteria seperti diatas.

4.Sehat

Point penting dalam penjualan ayam kampung point penting yang harus diperhatikan adalah kesehatan dari ayam itu sendiri,karena jika ayam itu sehat maka para konsumen tidak akan khawatir jika tertular penyakit dari unggas yang dikonsumsi,ciri ayam kampung super yang bsehat adalah lincah,bulu halus tidak kusam doyan makan

5.Memiliki kepala normal dan mata cerah

Ayam kampung super yang baik adalah memiliki ciri mata yang cerah dan tidak lesu,hal ini menandakan bahwa ayam kampung tersebut sehat ,ciri khusus yang dapat dilihat dari bagian ini adalah mata terlihat bersinar,kepala bulat meruncing,jengger tebal tidak rusak,paruh normal,bulu dibagian kepala lengkap,jika hal tersebut telah terpenuhi maka ayam kampung tersebut layak dikonsumsi untuk para konsumen.

Dalam memelihara ayam kampung super  dapat dilakukan dengan pemabahan jamu herbal ,fungsi dari jamu herbal ini adalah untuk menetralkan residu yang terkandung di dalam pakan ayam,dan untuk menambah nafsu makan ayam sehingga jumlah daging yang dihasilkan lebih banyak dari biasanya,fungsi terahir dalam penambahan jamu herbal ini adalah untuk memberikan rasa dan tekstur yang lembut pada daging sehingga para konsumen akan lebih suka mengkonsumsinya.

Jamu herbal yang digunakan menggunakan bermacam rempah-rempah dan bahan jamu yang lengkap sesuai dengan dosisnya sehingga kebutuhan ayam akan terpenuhi,sehingga pertumbuhan ayam dapat meningkat denga drastic,bahan yang dapat digunakan antara lain : bawang putih,kayu manis,lengkuas ,kunyit,temulawak,temu ireng ,daun papaya,daun sambiroto,daun sirih,kayu manis,pace,lidah buaya,Em4,molasses dan air secukupnya,semua bahan ditumbuk hingga halus dan difermentasi dengan larutan Em4 dan molasses selama 21 hari,penggunaan jamu ini dicampur pada minuman ayam.

Jika anda pengen mencoba daging ayam kampung super bisa datang langsung ke peternakan kami yang beralamat di jalan magelang kopeng km7,tegalrejo (STPP MAGELANG)

Atau bisa menghubungi Contak Persoon

Telepon           :  0823 2846 7525

Whatsapp        : 0838 6965 8441



sumber
dunia peternakan,diakses pada tanggal 19 september 2017,https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=6680418507844185987#editor/target=post;postID=5044979337885598985;onPublishedMenu=allposts;onClosedMenu=allposts;postNum=0;src=link